Riflessi

Mi succede spesso di scrivere di laghi, ma mi piace così tanto l’atmosfera che vi si respira che colgo ogni occasione per tornarci. Questa è la volta del piccolo lago Sirio, facente parte dei laghi morenici della Serra. In diverse occasioni ne ho percorso i sentieri, ho frequentato i locali che vi si affacciano, mi …

Insoliti colori

Che sorpresa ieri nel bosco, quando abbiamo visto quegli alberelli ricchi di bacche dal colore inconfondibile! Si tratta della fusaggine, o evonimo. Lo chiamano comunemente “berretta del prete” per la forma singolare del frutto, che ricorda il copricapo che un tempo indossavano i preti. Forse qualcuno ricorderà Don Camillo della celebre serie televisiva. La macchia …

Sottobosco prezioso

Andar per boschi in questa stagione offre nuovi tesori.Parlo dei funghi, pregiati e non comuni alimenti. Non sempre una passeggiata permette di tornare a casa col cestino pieno, ma quando capita è festa grande.Beh, lo confesso, io i funghi commestibili non li trovo. Trovo però tanti funghi speciali, bellissimi o inquietanti.È la mia specialità! Non …

Tra le vigne

Un weekend nelle colline piemontesi racconta di dolci pendii, di vigne e di calici dal prezioso contenuto, di cibo tradizionale e di molto altro.Ogni regione ha il suo fascino, la sua unicità. Qui tra le colline delle Langhe, del Monferrato, del Roero la vista spazia su vasti territori ordinati, coltivati con passione. Più in alto …