Tradizioni in cucina
Ci sono ricette che fanno parte delle tradizioni di famiglia e portano con sé ricordi felici.
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L’oro del melangolo
Non cresce nei nostri boschi settentrionali, predilige ambienti più caldi, mediterranei. E’ il melangolo, o arancio amaro.
I doni del frutteto
Ci hanno abituati alla frutta lucida e perfetta in vendita nei negozi, ma…
Profumo di alloro
Pianta simbolo fin dall’antichità, l’alloro può trovare posto in un angolo dell’orto o del giardino anche per la sua bellezza.
Una zucca speciale
Si chiama zucca cedrina o cocomero bianco ed è un frutto piuttosto insolito e raro.
Il negozio sotto casa
Ci sono passata davanti tante volte, ma per svariate ragioni non ci ero mai entrata. Forse la fretta, forse la comodità di acquistare tutto in una sola spesa…
Le buone erbe dei prati
Dovremo rinunciare quest’anno a raccogliere le buone erbe dei prati? Spero di no, sono così buone!
La torta di pane
È una ricetta tradizionale, nata per utilizzare il pane avanzato ed avere una fetta di dolce senza spendere troppo.
Biscotti di Natale
Che bello ritrovarsi tra amiche per preparare insieme i biscotti di pan di zenzero!
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