Mi sono sempre piaciuti il profumo e l’aroma di questa pianta che si diffonde velocemente nei prati con i suoi stoloni, tanto da essere considerata invadente. Preferisce i luoghi umidi, parzialmente soleggiati. Ce ne sono tante varietà, con profumi simili ma non uguali.La utilizzo molto in cucina, nelle insalate, nelle frittate, sulle melanzane alla griglia, …
Ricordo un tempo in cui si andava a raccogliere i mirtilli selvatici. Quegli arbusti dalle piccole foglie ovali, lucide, producevano frutti piccoli e tondi, scuri, dolcissimi. Li raccoglievamo a mano, uno per volta, e non comprendevamo quelli che li raccoglievano con quella macchinetta che non rispettava le piantine e ne strappava pure le foglie. Ora …
Un cestino di vimini, foglie verdi e, sotto, tantissimi frutti rossi. Come resistere, è proprio vero che “una tira l’altra”! Che buone, appena colte dall’albero, certamente più sane e gustose di quelle che si acquistano nei supermercati. Che dire, ci abbuffiamo, ridendo come bambini. E ci viene in mente di quando se ne trovavano due …
Mi capita spesso di passare da Piverone, dove ci sono gli interessanti ruderi della chiesetta detta “Gesiùn”.Ma nella stagione giusta, il motivo per andarci è un altro!Proprio accanto ai ruderi, cresce un grande gelso. Si carica di frutti all’inizio dell’estate, e non si può evitare di assaggiarne qualcuno. Sembra che nessuno li raccolga, a mano …
Tra i profumi e i sapori dell’estate, quello del basilico è indimenticabile.
I freddi dell’autunno portano l’albero a perdere le sue belle foglie. Giorno dopo giorno vediamo i suoi rami spogliarsi.
Di solito si pensa all’orto per i suoi prodotti, ma quanti altri doni ci riserva!
Mi sono ritrovata nell’orto-giardino due belle piante di nespoli giapponesi, piantate molti anni fa.